Dieta dos 31 Dias # Fase 2

Já passaram os quinze dias mais duros desta dieta, nesta segunda fase as coisas tronam-se um pouco mais fáceis. Por esta altura, os nossos corpos já quebraram com a dependência dos hidratos de carbono, por isso, vamos voltar a introduzi-los. Não minha gente, ainda não vem aí as grandes macarronadas e os pratos com arroz, nada disso. Vamos introduzir os hidratos de carbono mas de forma controlada.

A verdade é que a partir daqui, o ponteiro da balança deixará mais devagar, mas o que importa é que vá descendo e que nós sejamos cada vez mais saudáveis. Até porque alguns hidratos de carbono, como as frutas e legumes, são muito importantes para a nossa saúde. Nesta fase da dieta, são esses mesmos hidratos de carbono que vamos introduzir, os de baixo índice glicémico.

Então é assim:

Alimentos Permitidos Sem Quantidade Controlada:

- Carnes – Todas excepto gordas.

- Peixe, marisco e molúsculos – Todos, incluindo os enlatados em azeite ou ao natural.

- Ovos – Cozidos, estrelados em azeite ou mexidos.

- Enchidos de peru ou frango – De porco apenas paio do lombo, fiambre ou presunto sem gordura.

- Verduras e legumes – Todos, excepto os da lista de proibidos.

- Gelatinas – 0% de açúcar.

- Bebidas – 1.5 Litros de água por dia, dentro e fora das refeições. Podem optar por chá sem açúcar ou com adoçante. Podem também beber café com adoçante, e colas light antes ou durante as refeições.

- Temperos e especiarias – Apenas atenção às quantidades de sal.

Alimentos Permitidos Com Quantidade Controlada:

- 1 Bola de pão de mistura, integral ou escuro – Apenas ao pequeno-almoço.

- 1 Copo de leite por dia - Meio gordo, magro, de soja natural, de arroz ou de aveia.

- 1 Iogurte magro sem açúcar por dia

- 2 Porções de queijo – Fresco, triângulos, bolas ou fatias flamengas, requeijão.

- Fruta – Quantidade por dia: 1 maça ou 1 pera ou 1 laranja ou 1 pêssego ou 2 kiwis ou 2 tangerinas ou 1 taça de frutos vermelhos.

- Sopa – Refeições de apenas sopa 3 jantares por semana. Nas noite em que comermos sopa, devemos parar a ingestão de alimentos por volta das 18.30h, a partir dessa hora apenas sopa e gelatina são permitidas.

Alimentos Proibidos

- Pão (excepto de manhã)

- Arroz / Massa / Batata / Cuscuz

- Óleos / Margarinas

- Feijão / Grão / Milho / Ervilhas / Favas / Lentilhas

- Cenoura cozida / Abóbora / Beterraba

- Tostas / Bolachas / Cereais / Farinhas

- Açucares / Doces / Chocolates

- Bebidas Alcoólicas / Sumos / Sumos naturais

- Molhos – maionese, molho cor-de-rosa e ketchup

Vamos lá lançarmo-nos para esta nova fase da dieta cheias de garra.