½ embalagem espinafres
1 peito de frango cortado em fatias finas
1 colher de sopa de fiambre de aves aos cubos
6 ovos de codorniz cozidos
1 colher de sopa de azeitonas descaroçadas
Lascas de parmesão
Para o molho
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de vinagre de framboesa
1 colher de café de mostarda
Pimenta preta e sal grosso q.b.
Como Fazem?
Num prato fundo coloquem os espinafres depois de lavados e escorridos, o peito de frango, o fiambre, os ovos cortados ao meio, as azeitonas e o queijo.
Misturem numa taça todos os ingredientes do molho e reguem a salada.
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