Alimentos Amigos da Dieta # 12 – Abacaxi

O Verão está aí à porta e o calor veio para ficar, é altura de nos começarmos a preocupar não só com os nossos corpos para o biquíni, mas também com a nossa hidratação e nutrição. O abacaxi, já que é composto por 87 % de água e muito saboroso pode dar-nos uma ajudinha em todos estes aspectos.
O abacaxi é, seguramente, uma das frutas tropicais mais populares do mundo. O Brasil é um dos maiores produtores mundiais de abacaxi, com mais de 1400 mil toneladas anuais.

Este fruto não é calórico, mas no seu conjunto contém altas percentagens de vitaminas A, B e C, assim como carboidratos, sais minerais (cálcio, fósforo e ferro) e fibras.
Por norma, e apesar de o povo português não cultivar este hábito, a fruta deve ser comida antes da refeição e não depois. Mas eu diria que o abacaxi é das poucas excepções a essa regra, esta fruta é um excelente digestivo, sendo mesmo aconselhado o seu consumo após as refeições, especialmente as mais pesadas. Ele é muito usado por quem deseja emagrecer porque é pouco calórico -1 fatia de 100g possui 52 calorias-, possui muitas vitaminas e alto valor nutricional e, pela sua acção diurética, que elimina excessos de líquidos do corpo, ajudando na redução de peso e, sobretudo, na redução da celulite. Como uma das causas do aparecimento da celulite é a acumulação de líquidos e a má circulação, ao comer o abacaxi, o organismo fica mais limpo e as probabilidades da celulite aparecer são menores e ajuda a eliminar as antigas. Para além disso, ajuda também a reduzir o colesterol no sangue através das fibras que possuí. Produz um bom trânsito intestinal e favorece a diminuição de inchaços.

O sumo e o chá de abacaxi tornaram-se muito famosos. Para além de diuréticos, o primeiro promete desinchar todos o corpo, emagrecendo-o instantaneamente, e o segundo promete o combate à retenção de líquidos e uma desintoxicação do organismo. (Dou as receitas no post seguinte)

Os benefícios deste fruto para a perda de peso tornaram-se tão conhecidos e apreciados que foi até criada a «Dieta do Abacaxi», que eu nunca experimentei mas acredito que dê bastantes bons resultados.

Dieta do Abacaxi: Duração: 5 Dias

Pequeno-Almoço:
   - 1 Chávena de café;

   - 1 Chávena de Abacaxi picado como preferir;
   - 1 Torrada pequena - podem utilizar margarina light ou geleia light do sabor que preferirem

Meio da Manhã:
   - 1 Chávena de Abacaxi picado como preferirem 

   -  4 castanhas

Almoço:

Antes de Almoçar comam 1 chávena de Abacaxi picado como preferirem

   - 1 Lata de Atum ou Sardinha Light
   - 3 Colheres de Arroz;
   - 1 Porção de salada com folhas e verduras de vossa preferência

(Escolham 1 dia na semana e troquem o Atum ou Sardinha por 1 Hambúrguer frito em azeite)

Após terminar o Almoço comam 1 Chávena de Abacaxi picado como preferirem

Lanche:
   - 1 Iogurte natural

ou

Escolham 1 das opções abaixo:
   - 1 Laranja;
   - 1 Maçã;
   - 1 Pêssego;
   - 1 Pera;
   - 1 Fatia pequena de melão;
   - 1 Fatia pequena de Melancia;
   - 1 Chávena média de Morangos;
   - 1 Chávena media de Uvas;
   - 1 Chávena média com cubos de Mamão;
   - 1 Chávena média com cubos de abacate.

Jantar:

Antes de Jantar comam 1 chávena de Abacaxi picado como preferirem

   - 200 Gramas de carne de Frango ou Peixe
   - 3 Colheres de Arroz;
   - 1 Porção de salada com folhas e verduras de vossa preferência
   - (Caso queiram podem acrescentar 2 colheres e feijão ao jantar)

Após terminar o Jantar coma - 1 xícara de Abacaxi picado como preferir