Receitas Light # 28 - Penne Ao Creme De Espinafre Light

O que precisam?

1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 cebola picada
3 dentes de alho amassados
3 xícaras (chá) de espinafre picado
1/2 litro de leite desnatado
2 colheres (sopa) de maisena
50g de queijo cottage
1/2 xícara (chá) de cebolinha verde picada
Sal a gosto
300g de massa de penne
Cebolinha para salpicar

Como fazem?
Aqueças o azeite numa panela e acrescentem a cebola e o alho. Refoguem até murchar.
Adicionm o espinafre e deixem por mais 2 minutos, mexendo sempre.
Misturem o leite, a maisena, o queijo e a cebolinha.
Despejem sobre o espinafre e acrescentem sal.
Cozinhem, sem parar de mexer, por mais 6 minutos ou até encorpar.
Retirem e reservem.
Cozam o macarrão. Retirem e escorram.
Disponham o macarrão numa travessa, despejem o molho por cima do mesmo e salpiquem com cebolinha.
Sirvam.

Receitas Light # 27 - Bolo De Chocolate Sem Glúten

O que precisam?

Massa
3 gemas
1 xícara (chá) de açúcar
2 tabletes de margarina culinária a temperatura ambiente (200 g)
1 xícara (chá) de amido de milho
Meia xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de chocolate em pó
Meia xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 claras em castelo
Cobertura
Meia xícara (chá) de açúcar
Meia xícara (chá) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de leite
2 colheres (sopa) de margarina culinária
Para untar e polvilhar: margarina e açúcar

Como fazem?

Untem e polvilhem com açúcar a forma. Reservem. Pré-aqueçam o forno a 180°C.
Massa
Juntem na batedeira as gemas, o açúcar, a margarina culinária e batam até obterem um creme esbranquiçado.

À parte, peneirem o amido de milho, o fubá e o chocolate em pó. Acrescentem à batedeira os ingredientes peneirados, alternando com o leite. Batam até que a massa fique homogénea. 

Desliguem a batedeira, juntem o fermento e misturem. 

Acrescentem as claras batidas em castelo delicadamente. 

Coloquem a massa na forma reservada e levem ao forno por 35 minutos ou até que, espetando um palito, este saia limpo. Esperem que arrefeça e desenformem.

Cobertura
Numa panela média, juntem o açúcar, o chocolate em pó, o leite e a margarina. Levem a fogo médio, mexendo ocasionalmente, até ferver e engrossar levemente (cerca de 5 minutos). 

Despejem a cobertura sobre o bolo e sirvam de seguida.

Rendimento: 10 fatias

Tempo de preparo: 10 minutos

Tempo de forno: 35 minutos

Tempo total: 45 minutos

Calorias por fatia: 440kcal

Alimentos Amigos Da Dieta # 9 - Beringela

A beringela é considerada um fruto de uma planta originária da Índia e cultivada na África. É uma hortaliça anual, sendo que a época de seu plantio é de Setembro a Fevereiro e, em regiões de clima quente, é cultivada ao longo do ano. Ela pode ser clara, rajada ou escura.

Benefícios:

A beringela é composta por diversos nutrientes importantes para a manutenção da saúde. Tais como:

- Magnésio: atua nas reacções enzimáticas e faz parte da constituição dos ossos e dentes;

- Zinco: atua no crescimento e desenvolvimento do sistema imunológico e está directamente relacionado à reprodução;
- Potássio: atua na contracção muscular, na síntese de glicogénio e no metabolismo proteico e de carboidratos;
- Cálcio: atua na formação dos ossos e dentes, na transmissão de impulsos nervosos e na contracção muscular;

E ainda Vitamina B1, B2 e C que tanto ajudam na nossa dieta:
- Vitamina B1: exerce importante função no metabolismo dos carboidratos e das gorduras;
- Vitamina B2: atua em diversos processos metabólicos no organismo, bem como na transformação de gorduras, proteínas e carboidratos;
- Vitamina C: atua como anti radicais livres, facilita a absorção do ferro e da glicose e age na fabricação dos neurotransmissores.

A beringela contém ainda fenóis que agem como antioxidantes. É também rica em Saponina que ajuda na quebra de moléculas de gordura presentes no sangue e impede o organismo de as absorver. Ela ajuda também no combate à celulite, uma vez contém substâncias anti-inflamatórias.

Devidos ao seu alto nível de fibras, a beringela ajuda ainda na redução do colesterol.

A beringela , além de conter poucas calorias, tem a consistência de carne, o que a torna ideal para substituir a carne em alguns pratos, tornando-os mais saudáveis. 

20 Maneiras De Perder Peso Permanentemente

Nada do que vou escrever é novidade para vocês se acompanham o blogue, mas é sempre bom recordar e ler estas coisas para uma motivaçãozinha extra.

1. Fazer exercício diáriamente entre 30 a 60 minutos.

2. Comer pequenos snacks de 3 em 3 horas e não saltar as principais refeições.

3. Comer frutas e vegetais.

4. Não se pesar diáriamente. O melhor é pesarem-se semanalmente e sempre à mesma hora. De preferência com a mesma roupa.

5. Ter sempre o nosso «diário de perda de peso» conosco;

6. Não ter comidas que engordam em casa. Se não as comprares, não as vais comer.

7. Combina com os teus amigos atividades saudáveis. Há tanta coisa divertida: façam caminhas, andem de bicicleta, vão dançar, vão jogar futebol etc.

8. Tenta fazer as tuas refeições em casa. Assim cozinhas tu e sabes exactamente o que esta a comer.

9. Em cada tarefa diária, opta por «mexer-te». Usa as escadas em vez do elevador, no escritório levanta-te da cadeira, vai a pé para o trabalho, etc.

10. Não comas em frente à TV/PC. Vais distrair-te e comer mais do que precisas.

11. Começa o dia com um pequeno almoço cheio de fibras.

12. Compra e usa um pedómetro.

13. Caminha pelo menos 30 minutos todos os dias.

14. Planeia com antecedência as compras e refeições da semana. 

15. Quando atinges um objectivo, dá a ti próprio uma recompensa. Até pode ser um doce, ou então, se não quiseres ir por aí, uns ténis ou roupa nova para o ginásio.

16. Usa e abusa da cor azul, esta cor reprime o apetite. É uma boa cor para as paredes da cozinha.

17. Não uses roupa larga. Ela dá-te a sensação que emagreceste mesmo quando não é verdade. Se usares roupa mais justa é fácil de entenderes quando perdeste ou ganhaste peso.

18. Lê sempre os rótulos. E lembra-te, se tu não reconheces um ingrediente, o teu corpo também não o vai reconhecer.

19. Aumenta a tua dose de cálcio. O cálcio é um bom redutor de apetite. 

20. Arranja um companheiro de dieta e/ou exercício 

Receitas Light # 26 - Pizza de Omelete

O que precisam?
2 ovos inteiros
2 claras
Fatias de tomate sem pele a gosto (natural ou em lata)
Fatias de mozarela
Sal a gosto
Orégãos a gosto
Queijo parmesão ralado a gosto

Como fazem?
A receita é feita no micro ondas, por isso recomendamos que utilizem um pirex em vidro.
Batam bem com um garfo, até os ovos ficarem bem misturados. Coloquem sal a gosto. Por cima, acrescentem fatias de tomate sem pele (escorram bem a água). Em seguida, coloquem as fatias de queijo mozarela. Por cima, polvilhem com queijo parmesão e orégãos. Coloquem uma tampa própria para micro ondas sobre o pirex para não secar as laterais. Levem ao micro-ondas em potência alta durante 4 minutos. Vejam se o centro está cozido balançando um pouco o prato. Se não estiver, coloquem mais 2 minutos. Sirvam com legumes cozidos e fica uma deliciosa refeição.

Mês do Ginásio SportZone # SportZone Gym Day

Este mês a Sport Zone festeja o ginásio, isso mesmo, o ginásio e todos os seus desportos associados. Para tal, não se restringiu às já habituais campanhas promocionais mas lançou sim uma grande iniciativa, o Sport Zone Gym Day.
Pois é, e este «Gym Day» vai ser já dia Sábado dia 12, no Pavilhão de Portugal e vai ser um dia em cheio, completamente dedicado ao fitness, e a melhor parte, tchachachachachaaaaaa, com a participação de Beto Perez, o criador da Zumba.
O dia vai ser assim:

09H30: Abertura Portas

10H00: Body Combat

11H15: Body Attack

12h30 - 14H30: Intervalo

14H30: "Zumba" Warm up

15H00 - 16H30 - Beto Perez

Zumba Sessions Lisbon

16H30 - Body Balance

O preço do bilhete é de 20€ mas têm 50% de desconto em cartão SportZone. Podem ter toda a informação e comprar o bilhete aqui: http://www.bilheteiraonline.pt/Comprar/Bilhetes/16803-sportzone_gym_day-pavilhao_portugal/

Eu não vou perder e vocês?

Modalidades de Ginásio # Body Combat

O Body Combat combina movimentos e posições desenvolvidas a partir de uma série de disciplinas de auto-defesa , incluindo o Karate, o Kickboxing, o Tai-Chi e o Tae Kwondoe junta-os com uma música altamente motivante. Nesta modalidade utilizam-se socos, golpes, pontapés e katas para lutar contra as calorias em excesso e alcançar um nível superior de condicionamento cardio-respiratório.

Uma aula de body combat deve ter as seguintes fazes pela seguinte ordem:
1. Aquecimento
2. Combate
3. Power Training
4. Combat
5. Power Training
6. Combate
7. Muay Thai
8. Power Training
9. Abdominais/Glúteos/Flexões
10. Alongamento

Com 55 minutos de músicas electrizantes tornou-se a aula de fitness baseada em artes marciais mais famosa do mundo.

Os benefícios do body combat são diversos, a começar pelas 545 calorias que se perdem, em média, numa aula de 55 minutos. Esta modalidade também ajuda no desenvolvimento da coordenação e da agilidade, melhora a função cardiorrespiratória, proporciona aos praticantes, mais autoconfiança, alívio do estresse e sensação de poder, e melhora no trabalho das fibras musculares de contracção rápida.